Dois frutos vermelhos brilhantes protegidos por uma cobertura verde espinhuda, rodeados por folhagem verde.
Frutos maduros de castanheiro-da-índia com o seu invólucro espinhoso característico aberto, revelando as sementes avermelhadas.
Cesto de vime contendo cebolas vermelhas, dois tipos de salsichas escuras e ramo de louro, sobre suporte preto.
Composição de produtos locais apresentados em cesto tradicional de vime.
Prato com costela assada, batata fatiada, cenoura, beterraba e tufos de espinafres num prato branco.
Refeição de carne assada acompanhada por legumes sazonais numa apresentação elegante.
Interior de fumeiro rústico com carne pendurada em varas sobre fogo aceso, paredes de pedra e tecto verde-acinzentado.
Fumeiro tradicional com carnes em cura sobre fogo vivo, método ancestral de conservação.
Enchidos curados colgados en varillas de madera dentro de un fumeiro rústico, con paredes de piedra y techo de maderas oscuras.
Enchidos curados pendentes en el interior de un fumeiro tradicional, mostrando técnicas ancestrales de conservación de carnes.
Peças de carne assada na grelha com chamas alaranjadas visíveis por baixo da grelha metálica
Carnes grelhadas sobre brasas ardentes, com chamas vivas a iluminar o cozimento.
Tabuleiro de tartes individuais de frutos secos sobre base preta, dispostas em prato com etiquetas de identificação, decoração com palha e flores secas.
Apresentação de tartes de frutos secos num evento de gastronomia, com cuidada decoração e sinalética.
Prato branco com fragmentos de peixe frito em óleo, sobre fundo laranja de madeira, com logótipo do estabelecimento.
Peixe frito servido em prato branco, típico da gastronomia tradicional portuguesa.
Caldeira de metal escuro suspensa sobre fogo, com vapor a sair, rodeada de lenha acesa.
Caldeira tradicional aquecida ao lume, preparada para cozinhar ao ar livre.
Mão enluvada coloca cogumelo selvagem num recipiente metálico, com amostra descascada em placa branca para análise.
Preparação e análise de cogumelos selvagens para identificação e segurança alimentar.
Dois frutos vermelhos brilhantes protegidos por uma cobertura verde espinhuda, rodeados por folhagem verde.
Cesto de vime contendo cebolas vermelhas, dois tipos de salsichas escuras e ramo de louro, sobre suporte preto.
Prato com costela assada, batata fatiada, cenoura, beterraba e tufos de espinafres num prato branco.
Interior de fumeiro rústico com carne pendurada em varas sobre fogo aceso, paredes de pedra e tecto verde-acinzentado.
Enchidos curados colgados en varillas de madera dentro de un fumeiro rústico, con paredes de piedra y techo de maderas oscuras.
Peças de carne assada na grelha com chamas alaranjadas visíveis por baixo da grelha metálica
Tabuleiro de tartes individuais de frutos secos sobre base preta, dispostas em prato com etiquetas de identificação, decoração com palha e flores secas.
Prato branco com fragmentos de peixe frito em óleo, sobre fundo laranja de madeira, com logótipo do estabelecimento.
Caldeira de metal escuro suspensa sobre fogo, com vapor a sair, rodeada de lenha acesa.
Mão enluvada coloca cogumelo selvagem num recipiente metálico, com amostra descascada em placa branca para análise.